”于长江说。“要指导社会构成如许一种，合适国际不雅念，是时代的潮水。简单俭仆的吃饭体例取低碳糊口、环保一样，大吃大喝的款待体例是掉队的、的体例。杜绝中国式‘剩宴’仍需每小我的勤奋。

餐桌上杯盘狼藉，满桌剩饭剩菜，良多人曾经对中国式“剩宴”司空见惯，餐饮华侈惊心动魄、。专家指出，文明、就餐糊口体例，杜绝中国式“剩宴”，需要各方配合勤奋。

记者也曾正在山东大学等一些高校采访发觉，学生食堂的食物华侈同样严沉，此中有一个大学的食堂每天要倒掉几百斤剩菜剩饭。

大图：篮子里的面食是甘肃徽县牟坝村村平易近王义忠一个礼拜的口粮。数年来，他从来没下过馆子，一年中有肉的饭不跨越10顿。

正在酒店地下一层的洗碗间，剩菜被倒正在一个泔水桶里，一米多深、曲径60厘米的泔水桶曾经快满了，有整条的鱼、虾，还有肉块、蔬菜。

统计显示，目前我国仍有几万万人尚未跨过温饱线。然而来自中国农业大学查询拜访的数据表白，目前我国存正在严沉的食物华侈现象。保守推算，全国一年仅餐饮华侈的卵白质和脂肪就高达800万吨和300万吨，这相当于倒掉了两亿人一年的口粮。

记者近期正在多个城市领会到，餐饮业每天“剩宴”惊人。21日，记者来到济南一家高档酒店，此时顾客刚走，办事员正正在餐桌。餐桌上三文鱼刺参、御膳房烤鸭、多宝鱼根基是原样未动，小票上显示上述三种菜品价钱别离是158元、198元和212.4元。